أخي/ أختي الزائر الكريم : انت الآن من المشاهدين لصفحات منتدانا
"منتدى ملتقى الأحبة"
قد تكون الصدفة وحدها قادتك الينا
وقد تكون دعوة من صديق أو حب استطلاع
او سياحة عامة في الشبكة العنكبوتية
واي كان السبب الذي قاد خطواتك إلينا
فإننا ننتهز الفرصة لكي نرحب بك أجمل ترحيب ويشرفنا أنضمامك معنا
حياة الروح
أخي/ أختي الزائر الكريم : انت الآن من المشاهدين لصفحات منتدانا
"منتدى ملتقى الأحبة"
قد تكون الصدفة وحدها قادتك الينا
وقد تكون دعوة من صديق أو حب استطلاع
او سياحة عامة في الشبكة العنكبوتية
واي كان السبب الذي قاد خطواتك إلينا
فإننا ننتهز الفرصة لكي نرحب بك أجمل ترحيب ويشرفنا أنضمامك معنا
حياة الروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
Navigation
 البوابة
 فهرس
 قائمة الاعضاء
 الملف الشخصي
 س و ج
 ابحـث
        مـنـتـدى مـلـتـقـى الأحـبـة           
 
 
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
دموع قلبي - 7994
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty 
رؤى الحرية - 7497
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty 
درب الشوك - 4662
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty 
عمر - 4621
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty 
الوردة الحمراء - 3823
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty 
toom - 3099
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty 
قطرات الندى - 2846
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty 
Here I Am - 2396
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty 
سهر الليالي - 2382
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty 
راما - 2381
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Emptyنصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty 
المواضيع الأخيرة
» عقارات للبيع بالنرجس الجديدة - أرقي أحياء القاهرة الجديدة
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty27.02.20 21:09 من طرف mostafa magdy

» شقق للبيع بالتجمع الخامس - استلام فوري
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty22.02.20 21:22 من طرف mostafa magdy

» انواع الوحدات السكنية لراغبي السكن والاستثمار- عقارات للبيع بالتقسيط
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty16.02.20 20:54 من طرف mostafa magdy

» نصائح قبل شراء عقار جديد
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty09.02.20 19:05 من طرف mostafa magdy

» اسكان الشباب - شقق للبيع بالتقسيط في بيت الوطن
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty05.02.20 20:00 من طرف mostafa magdy

» أهم مشروعات وكمبوندات القاهرة الجديدة - شقق للبيع بالتجمع الخامس بالتقسيط
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty02.10.19 17:19 من طرف mostafa magdy

» شقق للبيع بالتجمع الخامس
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty12.02.19 20:04 من طرف mostafa magdy

» لمين تهدي قلبك ..
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty24.04.17 14:20 من طرف الوردة الحمراء

» ملك او ملكة جمال المنتدى ..لعبه من 1 الي 5
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty24.04.17 14:17 من طرف الوردة الحمراء

» صباح الورود
نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty24.04.17 14:06 من طرف الوردة الحمراء

Navigation
 البوابة
 فهرس
 قائمة الاعضاء
 الملف الشخصي
 س و ج
 ابحـث

 

 نصائح متميزه لطاهيه مميزه

اذهب الى الأسفل 
+2
دموع قلبي
^عبود^
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
^عبود^
مُـشـرِف عــام
مُـشـرِف عــام
^عبود^


ذكر
عدد المشاركات : 1868
العمر : 32
بـلـدكـ : فلسطين
وردة لمنـ تهديها : للجميع
لـونـ عــيــونــكـ : أخضر
عـلـم بـلـدك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه Male_p11
مزاجك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه 8010
نقاط : 6649
التَقَيِمُ : 14

نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty
مُساهمةموضوع: نصائح متميزه لطاهيه مميزه   نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty02.03.08 1:58

السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته

إليكن نصائح متميزهـ لطاهيه مميزهـ


؛

؛

؛

؛

هناك بعض الناس يعزون اختلاف طعم نفس الطبق من مكان لأخر إلى يد الطاهي أو حتى ما يسمى في مصر (نفس )، والأمر لا يتعدى مراعاة بعض القواعد واستخدام أساليب أو إضافات أو توقيت للطهي أو التتبيل يمنح للوجبة طعم يتميز به عما يصنعه الآخرون، وفيما يلي متنوعات من تلك الأساليب التي تجعل لطعامك مذاق متميز.



1- عند تحضير ورق العنب المحشي باستخدام ورق عنب طازج، قومي بسلقها في الماء المالح لمدة دقيقتين إن كانت خشنة. وإن كانت لينة، انقعيها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق.

2- يعد زيت الزيتون ممتاز للطهي ويضفي على الأطباق طعم مختلف متميز. أما أفضل نوع لزيت الزيتون فهو الزيت المعصور( بارداو) ما يسمى غير مكرر إذ يعطي المذاق الأطيب للطهي وبحرارة بين 150-165 درجة مئوية.

- يفضل في اختيار الباذنجان استخدام الثمرات التي لها ساق مائل لان السيقان الافقية تكون لثمار طعمها مر في الغالب.

- عند شرائك الفحم عليك مراعاة اختيار الفحم العادي، لا المزود بإضافات لتسريع اشتعاله، فهذا النوع لا يحترق بنظافة أو تجانس. كما عليك عدم اختيار الفحم المصنوع بكبس نشارة الخشب على شكل مربعات صغيرة.
- قبل قيامك بطهي الخضروات على النار مباشرة، عليك نقعها في الماء البارد لنصف ساعة تفادياً لجفافها أثناء الطهي. وإذا كانت الخضروات ذات قشرة سميكة، فعليك قطع أطرافها للسماح للماء بالنفاذ خلالها .

- يسهل بشر وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون بحرارة الثلاجة.
- يُفضل بشر أو تفتيت الجبنة بدل تقطيعها لشرائح، لأن شرائح الجبنة غالبا ما تكوّن لها طبقة سميكة يصعب ذوبانها مع الحرارة في حين أن الجبنة المبشورة تبقى منفصلة لخيوط رفيعة.
لكم تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع قلبي
مُسَتَشَار إِدَاريِ
مُسَتَشَار إِدَاريِ
دموع قلبي


ذكر
عدد المشاركات : 7994
العمر : 42
بـلـدكـ : فلسطين
مزاجك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه 201010
نقاط : 7933
التَقَيِمُ : 26

نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح متميزه لطاهيه مميزه   نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty02.03.08 2:29

يعطيكي العافيه اخ عبوووووود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رؤى الحرية
مُستَشَارة إِدَارِيَة
مُستَشَارة إِدَارِيَة
رؤى الحرية


انثى
عدد المشاركات : 7497
العمر : 41
بـلـدكـ : فلسطين
وردة لمنـ تهديها : بهديها لامي وابي رحمهم الله وادخلهم فصيح جناته
لـونـ عــيــونــكـ : عسليه
عـلـم بـلـدك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه Male_p11
مزاجك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه 71010
نقاط : 6988
التَقَيِمُ : 25

نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح متميزه لطاهيه مميزه   نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty02.03.08 2:52

يسلمووووووو عبود على النصائح الرائعه

بانتظار جديدك

تحيااااااتي الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
^عبود^
مُـشـرِف عــام
مُـشـرِف عــام
^عبود^


ذكر
عدد المشاركات : 1868
العمر : 32
بـلـدكـ : فلسطين
وردة لمنـ تهديها : للجميع
لـونـ عــيــونــكـ : أخضر
عـلـم بـلـدك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه Male_p11
مزاجك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه 8010
نقاط : 6649
التَقَيِمُ : 14

نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح متميزه لطاهيه مميزه   نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty02.03.08 2:54

مشكووووورين على مروركم الرائع

تحيااااتي لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البعد الثالث
كِــبـَـار الـشَـخـصِـيـات
كِــبـَـار الـشَـخـصِـيـات
البعد الثالث


ذكر
عدد المشاركات : 256
بـلـدكـ : الأردن
عـلـم بـلـدك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه Male_j11
مزاجك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه 31011
نقاط : 6171
التَقَيِمُ : 2

نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح متميزه لطاهيه مميزه   نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty03.03.08 7:39

شكرا على مو ضوعك الجميل لان المراء كمال الرجل
وان المرء تصل قلب الرجل من خلال الطبخها الذيذ I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة التحدي
عــضـــو جـــديـــد
عــضـــو جـــديـــد
عاشقة التحدي


انثى
عدد المشاركات : 33
العمر : 34
بـلـدكـ : الأردن
وردة لمنـ تهديها : الى اختي راما
لـونـ عــيــونــكـ : بني
عـلـم بـلـدك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه Male_j11
مزاجك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه Maa11
نقاط : 6113
التَقَيِمُ : 0

نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح متميزه لطاهيه مميزه   نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty03.03.08 7:45

طبعا عبود انتو ما بتعرف تعيشو بدونا وبدون اكلنا وانا رح بطبخ و بعزمك


باااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي
عبوددددددددددددددددددددددددددددد
كتير حلووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
درب الشوك
نـائـبـة المـديـر الـعـام

نـائـبـة   المـديـر الـعـام
درب الشوك


انثى
عدد المشاركات : 4662
بـلـدكـ : الأردن
وردة لمنـ تهديها : أهدي الورده إلي كل من قرأ هذه العباره
لـونـ عــيــونــكـ : مثل ورقة الخريف
عـلـم بـلـدك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه Male_j11
مزاجك : نصائح متميزه لطاهيه مميزه 71010
نقاط : 7723
التَقَيِمُ : 12

نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح متميزه لطاهيه مميزه   نصائح متميزه لطاهيه مميزه Empty04.03.08 1:30

نصائح متميزه لطاهيه مميزه 58
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح متميزه لطاهيه مميزه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نصائح مطبخية
» نصائح لطعام صحي
» نصائح
» نصائح يوميه....
» نصائح مطبخية مفيدة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديـــات العامــة :: ســـيــدتـي :: مـطــبـخ حــواء-
انتقل الى: