مصقعة الباذنجان ...

التعريف بالوصفة

وصفة لذيذة وخفيفة


المكونات والمقادير


2 حبات من الباذنجان الاسود المدعبل
4 حبات كبيرة من البصل
5 حبات كبيرة من الطماطم
10فصوص من الثوم
زيت للقلي
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملح حسب الرغبة
2 علبة من الحمص الحب
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 كوب من الماء
1 مكعب ماجي




طريقة التحضير

1- نقوم بتقطيع الباذنجان وغسله ونضعه على قطعه من القماش كي يجف ثم نقليه ونضعه على ورق ليمتص الزيت منه.
2- نقطع البصل جوانح، والثوم قطع مدورة، والطماطم قطع متوسطة الحجم.
3- نضع الزيت في طنجرة على النار ونضيف البصل، والثوم ، والقليل من الملح ونقوم بتغطية المكونات حتى يذبل البصل.
4- ثم نضيف الطماطم ونغطيها حتى تنضج وعندها نضيف الحمص حب، والباذنجان.
5- نذوب معجون الطماطم، ومكعب الماجي في كوب من الماء ونضيف في المكونات ونتركها على النار لمدة عشر دقائق.

ومئة صحة وعافية

اتمنى ان تعجبكم

ذكرى

الله يعطيكي العافية على طرحك المميز ..


ننتظر جـديـدك ..


تحياتي ..


.................

هههههههههههه

يسلموووو انت بتقووول فيها اكيد راح نفتح مطعم بس انت استني شووويه

لما المنتدى يكترووو اعضاءه راح نفتح مستشفي كمان

شكرا على المرور عزيزي

تحياتي لك

مشكور اخت ذكرى على الوجبة الرائعة

ياريت تبعتيلي صحن لاني بحب اكل ما بحب اطبخ

شكرا جزيلا وصحتين وعافية

هههههههههههههههههههههههه

يسلمووووووو على المرووور ومن عيوني بس اطبخها راح ابعتلك صح

شكرا لوووجووودك بموووضوووعي

تحياتي لك